GOAL: СПОРТ-БАР

1,2 кг куриных крылышек Соль Свежемолотый черный перец Растительное масло для смазывания Для маринада 3 см корня свежего имбиря 2 зубчика чеснока 2 ст. л. темного соевого соуса 1 ст. л. темного кунжутного масла 1 ст. л. меда 5 ст. л. белого винного уксуса Соль Свежемолотый черный перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для маринада измельчите имбирь и чеснок, добавьте соевый соус, кунжутное масло, мед, уксус, хорошо перемешайте. Обильно поперчите крылышки, залейте маринадом и оставьте на 15 мин. Для соуса разведите кукурузный крахмал…

Читать Читать

Ингредиенты: 100 гр — Сыр Фета 200 гр — Сыр Российский 150 гр — Сухари панировочные 300 гр — Тесто Кляр для сырных шариков Соль, перец по вкусу способ приготовления: Сыр Российский натереть на мелкой терке и перемешать с мягким сыром Фета до однородной массы. Из получившейся сырной массы, руками скатать сырные шарики, диаметром 3 сантиметра. Сырные шарики обмакнуть в подготовленное тесто кляр. Затем сырные шарики обвалять в панировочных сухарях и убрать в холодильник на несколько минут. Сырные шарики обжарить…

Читать Читать

Ингредиенты: 75 гр — Креветки тигровые 100 гр — Тесто Кляр >20 гр — Лимон 30 гр — Соус Тартар Соль, перец по вкусу способ приготовления: Тигровые креветки промыть и очистить от панциря. Вдоль всей спинки креветки сделать не глубокий надрез, чтобы удалить кишку. Затем тигровые креветки разрезать вдоль пополам до хвостика. Тигровые креветки окунуть в тесто кляр и обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки. Как приготовить Тесто кляр, написано в…

Читать Читать

Блюдо наподобие сухариков можно приготовить самостоятельно, причем оно получится вкуснее и безопаснее, чем всё то, что продают в магазинах. Рецепт: чеснок растереть с солью и влить несколько капель растительного масла. Добавить мелконарезанную петрушку (необязательно) и черный молотый перец. Затем кусочками толщиной 1 см нарезать батон. Ломтики намазать чесноком, завернуть в фольгу и поставить на 10 минут в горячую духовку. Преимущества: натуральная острая закуска. Недостатки: требует приготовления, не подходит людям, имеющим проблемы с желудком.

На кусочки хлеба мажем тонкий слой сметаны или майонеза, кладем тонкий ломтик колбасы или готового (копченого или запеченого) мяса, посыпаем зеленью. Кружок помидора или кетчуп, сверху тертый сыр. Поместить в духовку до полного расплавления сыра.